แกงไตปลา

แกงไตปลา
  • ไตปลาหมัก 1 กิโลกรัม
  • หัวกะทิ 2 ถ้วย
  • หางกะทิ 2 ถ้วย
  • พริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ใบมะกรูด 5 ใบ
  • ใบชะพลู 100 กรัม
  • ถั่วฝักยาว 100 กรัม
  • หน่อไม้ 100 กรัม

วิธีทำ

อาหารท้องถิ่น

https://th.wikipedia.org/